Tag familien med på en hyggelig og lærerig sanketur ved Vaserne i Holte. Naturen i Danmark bugner med vild mad med stor diversitet og spændende smage, som bare venter på at blive udforsket.
Området ved bredden af Furesøen kaldes for Vaserne og er et nærmest urskovsagtigt område med mange småsøer og forskellige naturtyper. Ordet vase betyder egentlig en vej bygget af grene over et sumpet område. Her kan man finde mange spiselige urter, f.eks. mjødurt, solbær og kantareller, og mens vi går, fortælles der om, hvordan de genkendes, om giftige forvekslingsmuligheder, og om hvordan man kan bruge de vilde urter i køkkenet. Der fortælles desuden generelt om indsamling, om regler og om sikkerhed, og der gives tips til, hvordan man bliver bedre til at finde vild mad i naturen.
Medbring
Medbring kurv, urtekniv, handsker og beholdere til indsamling.
Værd at vide
Udflugten gennemføres uanset vejret, så husk passende påklædning
Underviser: Johannes Ruggaard
Hold: 2418022.
Området ved bredden af Furesøen kaldes for Vaserne og er et nærmest urskovsagtigt område med mange småsøer og forskellige naturtyper. Ordet vase betyder egentlig en vej bygget af grene over et sumpet område. Her kan man finde mange spiselige urter, f.eks. mjødurt, solbær og kantareller, og mens vi går, fortælles der om, hvordan de genkendes, om giftige forvekslingsmuligheder, og om hvordan man kan bruge de vilde urter i køkkenet. Der fortælles desuden generelt om indsamling, om regler og om sikkerhed, og der gives tips til, hvordan man bliver bedre til at finde vild mad i naturen.
Medbring
Medbring kurv, urtekniv, handsker og beholdere til indsamling.
Værd at vide
Udflugten gennemføres uanset vejret, så husk passende påklædning
Underviser: Johannes Ruggaard
Hold: 2418022.