Fyn er fuld af vild mad i naturen, og du kan lære at finde det og bruge det i din egen madlavning. Kom med på vores fantastiske sanketur på Fyn i Middelfart!
Professionel sanker og vild mad ekspert Thomas Askov og Nina Fay Christensen leverer vilde urter, bær, blomster og svampe til restauranter, producenter, barer og Michelin stjernet restauranter, som Alchemist.
På denne tur vise hvor du kan finde mad, hvordan det smager, samt inspirere dig til hvordan du kan bruge det vilde i din egen madlavning, både på hverdags og et højere gastronomisk niveau.
Vi skal ud i naturen, og finde urter, bær, svampe - og hvad naturen ellers har at tilbyde i Middelfart.
Turen vil vare omkring 2 timer, alt afhængigt af deltagerantal. Vi forventer at gå under 3 km. Kom iklædt i forhold til vejret og medbring gerne en urtekniv, saks, poser, bøtter eller kurv til dine sankede goder - eller køb dem af os i starten af turen.
Kun adgang til tur med købt billet fra sanketure.dk.
Professionel sanker og vild mad ekspert Thomas Askov og Nina Fay Christensen leverer vilde urter, bær, blomster og svampe til restauranter, producenter, barer og Michelin stjernet restauranter, som Alchemist.
På denne tur vise hvor du kan finde mad, hvordan det smager, samt inspirere dig til hvordan du kan bruge det vilde i din egen madlavning, både på hverdags og et højere gastronomisk niveau.
Vi skal ud i naturen, og finde urter, bær, svampe - og hvad naturen ellers har at tilbyde i Middelfart.
Turen vil vare omkring 2 timer, alt afhængigt af deltagerantal. Vi forventer at gå under 3 km. Kom iklædt i forhold til vejret og medbring gerne en urtekniv, saks, poser, bøtter eller kurv til dine sankede goder - eller køb dem af os i starten af turen.
Kun adgang til tur med købt billet fra sanketure.dk.