Hvorfor skal vin være grumset og lugte af gær, eddike og kostald? Og hvorfor skal etiketterne ligne noget fra en tegneserie?
Er det bare et københavnerfænomen, som skal have lov til at stilne af, eller er det i virkeligheden sådan vin altid er blevet lavet?
På dette kursus vil vi forsøge at blive klogere på fænomenet naturvin, hvor vi med nysgerrighed og videbegær vil smage os igennem en del af myterne og fordommene, der eksisterer om naturvin, og forhåbentlig få be- og afkræftet en håndfuld af dem
Medbring et åbent sind og 2 vinglas, så du kan sammenligne undervejs
Underviser: Mathias Winther Petersen
Hold: 2410196.
Er det bare et københavnerfænomen, som skal have lov til at stilne af, eller er det i virkeligheden sådan vin altid er blevet lavet?
På dette kursus vil vi forsøge at blive klogere på fænomenet naturvin, hvor vi med nysgerrighed og videbegær vil smage os igennem en del af myterne og fordommene, der eksisterer om naturvin, og forhåbentlig få be- og afkræftet en håndfuld af dem
Medbring et åbent sind og 2 vinglas, så du kan sammenligne undervejs
Underviser: Mathias Winther Petersen
Hold: 2410196.