Spring til indhold

Bearnaise på Brobygård 27-28. september

Diverse: Gastronomi

3 retters Bearnaisemenu 27. og 28. september på Brobygård fra kl. 18. Forret. Varmrøget laks rørt med krydderurter og mayo, med havtorn og salat. (oksecarpaccio med parmesan, dressing, tomater og rucola kan bestilles).

Hovedret
Amerikansk oksesteg med bearnaise, fritter, spidskål-majs sauté og grøn salat

Dessert
Gateau Marcel , cremet chokolade kage med vanille is og bær

3 retter 345 kr.
vinmenu 3 glas 245
køremenu 2 glas og kaffe 195.