Kom med til julefrokost i vores gamle herskabsvilla med eget orangeri og balsal på Østerbro. Vi serverer vores 6-retters julemenu hvor alt er lavet fra bunden.

Vi bruger de bedste tilgængelige råvarer med elementer fra en klassisk julefrokost med et post-moderne twist.

Serveringerne kommer som en blanding af tallerkenserveringer og deleretter og i spiser sammen ved bordene. Hvis i er flere der kommer sammen, finder vi et bord der passer til jeres selskab.

Maden serveres kl 18.30 og inden da har i mulighed for at købe drikkevarer i baren, hvor vi har et bredt udvalg af øl, vin (natur) og alkoholfrie alternativer. Vi har også løbende brugt året på samle urter og lave hjemmelavet snaps som kan købes i baren.

Dørene er åbne fra kl 17.30 og der er mulighed for at gå rundt i den gamle historiske villa med et glas i hånden inden middagen

MENU

Bornholm møder Venedig

STEGTE SYLTEDE SALTSILD

Med Addas Karrycreme og kompot på rosiner & bløde løg

~

RIMMET TORSK

Orange- og røget bergamottelage

+ æblesmør med kapers og peberrod + vintersalat med kål og hasselnød.

~

SPRØD PANERET FISK

Spinat pure, dild, fennikel og "remoulade".

~

FOODOIRS JULESKINKE

Sour Cream and Onion

Sprængt skinke med sennep/honning bbq + brændte og syltede løg Hertil "grønlangkål" med gammelknas, røgede mandler & syrnet fløde

~

SURDEJSPANDEKAGE MED CONFITERET AND

Sur/sød rødkål, urter, løg, grøn estragoncreme, hjemmelavet tabasco

~

VANILLE OG KIRSEBÆR

Mousse med yuzu, vanille og hvid chokolade, kirsebæris, syltede kirsebær og krokant med mandler & kardemomme

Vi glæder os til at give jer en uforglemmelig aften!

Eintritt: 495 kr