FOF København, Diverse: Undervisning kl. 11-15.30
Japansk mad
En dag med introduktion til det spændende japanske køkken. Det klassiske japanske køkken er sundt, æstetisk og velsmagende. Derudover er det karakteristisk, at der arbejdes med tilstedeværelse og dyrkelse af den femte grundsmag, umami.
Mere