Arrangementer

Ginprovning på Copper Club

Utforska ginets värld tillsammans med vår master distiller. En historisk smakresa från traditionell "London dry" till modern asiatisk gin.

The Wine Mechanics Tasting - en urban vinprovning

Varför göra vin i Gamlestaden? Vad skiljer ett urbant vineri från ett på landsbygden? Hur går det till och hur smakar det? Vi rätar ut alla frågetecken och berättar vår historia om hur den galna idén om Skandinaviens första cityvineri blev verklighet.

Entré: 495 kr

Ölprovning med bryggerivisning

Ta med granne, mamma, sambon eller varför inte kompisgänget på en utbildning i ölets tecken. Varför smakar öl som det gör? Hur tillverkas en ipa? Vilken öl var först på månen?

Entré: 450 kr

Ølsmagning St Restrup Herregård - kl 17

Ølsmagning med ølsommelier i Store Restrup Herregårds historiske omgivelser! Smag på seks udvalgte øl, ledsaget af en tilpasset tapas: Royal Blanche - let og forfriskende hvedeøl med et strejf af citrus.

Entré: 316 kr

Grisen i den danske madkultur

Grisen har i flere hundrede år spillet en betydelig rolle i den danske madkultur. Det gør den stadig nu bare i selskab med flere grøntsager og bælgfrugter.

Livretter og gode minder

Glæd dig til en oplevelse med god, velsmagende mad uden for mange regler eller dogmer - og nyd maden i godt selskab!

Entré: 545 kr

Skaldyrsmiddag med Den Grønne Kutter

Er du vild med skaldyr? Så kom med ombord på Kutteren, når fiskehandlerne inviterer til en overdådig skaldyrsmiddag. De har lovet at hale en masse lækkerier i land.

Entré: 549 kr

Østersceviche med danske østers og invasive arter

Kom til østersmiddag under broen! Sæt dig til bords ved byens hyggeligste bro, hvor Julian Rodriguez fra Vamos Vamos kommer til at fortrylle med en østersbar i sensommersolen. Der er mulighed for at hente vin hos.

Entré: 199 kr

Skaldyrsgilde på Ælsk

Det har ikke været sommer uden et skaldyrsgilde på Ælsk. Der er Østers, pil-selv-rejer, krabbekløer, Jomfruhummer, dampede muslinger, hummerhaler og et glas af vores gode champagne. Din vært. Martin, Lars og Frederik hedder vi.

Entré: 500 kr

Brewmaster Battle

Brewmasters Battle på SKAAL! Er du klar til den næste store Brewmasters battle? Tre bryggerier træder ind i ringen for at dyste om titlen som den bedste brygmester!

Entré: 449 kr

Yusras Levantinske festmiddag

Det levantinske køkken er en tusind år gammel tradition i et historisk område, som omfatter de fire arabiske lande, Syrien, Jordan, Libanon og Palæstina, som deler madkultur.

Entré: 230 kr

Høstfest - eskes bodega

Ø. Er du klar til helstegt pattegris, salatbuffet og iskolde bajere hele aftenen?. Vi fejrer at årets høst snart er i mål, og derfor inviterer vi alle vores kære gæster, nye som gamle, til én stor Høstfest, lørdag d. 24 august på Bodegaen.

Entré: 99 kr

Smyk & cocktails

* & *. D. 24. august kl. 19:30 åbner vi dørene til Rabalder bar Thisted, der byder på en hyggelig aften med kreativitet og lækre drinks.

Entré: 199 kr

Gin & Tonic Cruise på Odense Å

Velkommen til en vidunderlig ginsmagning på Odense Å! En dejlig aften, hvor vi skal smage lækre G&T imens i vil lærer lidt om de forskellige slags gin der findes. Undervejs gør vi stop i Fruens Bøge, hvor vi nyder den ene af tre G&T i smukke omgivelser.

Entré: 329 kr

Ølmusikbanko

Kom og vær med, når Absalon traditionen tro tager deres bankoudstyr med til Copenhagen Cookings festivalsplads. Aftenen byder på festlig ølmusikbanko, hvor tallene på bankopladerne er skiftet ud med sangtitler.

Entré: 119 kr

Spis direkte fra marken, midt i Østerbros baghave og med fødderne i vandet

Kom og hyld lokale madsystemer og spis et 100% grønt måltid, lavet af råvarer høstet direkte fra marken, mens du sidder midt i den gemte københavnerperle Skudehavn, med fødderne i vandet.

Entré: 375 kr

Te-cocktails med Tante T

Gin, cocktails & te! Lær at lave byens bedste cocktails med te! - sådan lyder opskriften på en velskænket eftermiddag med Tante T og fantastiske bartendere bag baren.

Entré: 320 kr

Bearnaise på Brobygård 23. 24. august

3 retters Bearnaisemenu 23. og 24. august på Brobygård fra kl. 18. Forret: Strandkrabbebisque med håndpillede rejer og creme fraiche. (oksecarpaccio med parmesan, dressing, tomater og rucola kan bestilles).

Entré: 65-345 kr

Smag unikke råvarer fra Grønland

Kom ind i Det Grønlandske Hus i København og oplev de unikke råvarer fra Grønland. Råvarerne bliver forarbejdet af den grønlandske kok Rune Collin, så I kan se frem til en 4-retters menu der byder på en kulinarisk oplevelse af de store.

Entré: 600 kr

Spis direkte fra marken, midt i Østerbros baghave og med fødderne i vandet

Kom og hyld lokale madsystemer og spis et 100% grønt måltid, lavet af råvarer høstet direkte fra marken, mens du sidder midt i den gemte københavnerperle Skudehavn, med fødderne i vandet.

Entré: 375 kr

Heya: En caribisk-libanesisk MashUP

Under Copenhagen Cooking har du muligheden for at komme med til den populære HOUSEWIFE ROAST med naturvinparringer fra kvindelige producenter. Denne gang er fokus rettet mod Claudine Lteif og Michelle Chami fra Heya Wines (Libanon).

Entré: 550 kr

Lilleå Marked

Entré: 405 kr + evt. gebyr

Pizza Workshop

Kom og vær med, når Arla i samarbejde med Il Fornaio slår teltdugene op og inviterer til Pizza Workshop den 22. 24. august. Her får madentusiaster i alle aldre mulighed for at få mel på fingrene og bage deres helt egen italienske surdejspizza.

Entré: 1 kr

Arla x Il Fornaio Pizzaworkshop

Kom og vær med, når Arla i samarbejde med Il Fornaio slår teltdugene op og inviterer til Pizza Workshop den 22. 24. august. Her får madentusiaster i alle aldre mulighed for at få mel på fingrene og bage deres helt egen italienske surdejspizza.

Entré: 1 kr

Fælleskøkkenet

Torsdag d. 22. August. Kl. 16.00 - Kl. 19.00.

Kål&Ko scenen

Er du klar til en madoplevelse udover det sædvanlige?. Kål & Ko Scenen inviterer dig til at dykke ned i en verden af smag og kreativitet fra den 22. til den 25. august.