Arrangementer

Copenhagen Boat Show 2024

Til Copenhagen Boat Show kan du i helt unikke rammer se alt, hvad der skal til, hvis du vil have sjove oplevelser på vandet. Fra de helt små til de rigtig store, om det er sejl eller motor, robåd, kajak eller surf.

Entré: 88,80-147,10 kr

Søulke og havnearbejdere

Vandring og historier på Lemvig Havn.

Entré: 75 kr

Fransk osteskole med Ma Poule

Hvordan laver man ost? Hvorfor kan noget så simpelt som syrnet mælk se, dufte og smage vidt forskelligt, alt afhængigt af om det kommer fra Alperne eller Pyrenæerne? Bliv klogere på ost med Ma Poules franske osteskole.

Entré: 175 kr

Hjemmelavet flæskestegssandwich med hjemmelavet rødkål

Hæng ud nede i Den Hvide Kødby sammen med kæresten eller dine venner og nyd en lækker hjemmelavet flæskestegssandwich. Alt er hjemmelavet - vi bager selv bollen og laver selv vores rødkål og syltede agurker.

Entré: 150 kr

Åbning af festivalpladsen

Kom med til åbning af dette års festivalplads for Copenhagen Cooking. Program for åbningen. Festivaløl til de 100 første gæster.

Gratis workshop: Fra jord til bord - Oplev magien bag smagfulde råvarer!

Kom og oplev den fantastiske rejse fra jord til bord - og tilbage igen. Deltag i vores workshop, hvor en af Hotel- og Restaurantskolens gartnere vil vise dig, hvordan vi avler og udvælger de mest smagfulde og anvendelige grøntsager til køkkenet.

Byg din egen grønne hotdog - en smagfuld workshop på Hotel- og Restaurantskolen!

Træd ind i det grønne laboratorium på Hotel- og Restaurantskolen og oplev den ultimative umamibombe af en grøn hotdog! Vær med til at sammensætte konsistens og smage til en perfekt harmoni - fra salt til sødt, surt til spicy kærlighed.

Entré: 35 kr

Workshop: Lær at lave din egen chokoladebar!

Kom og vær med til vores spændende workshop, hvor du lærer at skabe din egen chokoladebar! Vi blander bælgfrugter, frø og kerner for at skabe sunde og velsmagende chokoladebarer, perfekte til madpakken eller som en lækker snack når som helst på dagen!

Entré: 55 kr

Slice 'n' ice at h15

Torsdag d. 22. august suger vi sommerens sidste solstråler til os, akkompagneret af klassisk Roman Style Pizza og iskolde slush-ice sjusser fra barchefens slush-ice laboratorium, med eller uden alkohol.

Kom med på neurogastronomisk eventyr og udforsk sansernes magi!

Har du tænkt over, hvorfor vi er vilde med ting, der knaser? Hvorfor vi taler så meget om smag, når lugtesansen faktisk sender os tusind gange flere signaler? Eller hvorfor vi ubevist undgår mad med en bestemt farve, men bliver lokket af andre farver?

Entré: 80 kr

Smagning: Oplev magien ved naturvin!

Er du klar til at udforske naturvinens mangfoldighed? Kom med til en spændende smagning, hvor du får mulighed for at dykke ned i verdenen af naturvin med en af branchens passionerede eksperter, Tue Bach.

Entré: 100 kr

Dessertmiddag med Magasinet Lækkerier og Søllerød Kro

Er du typen, der altid spiser desserten først? Så kom og vær med når Magasinet Lækkerier og Søllerød Kro inviterer til dessertmiddag.

Entré: 350 kr

Opdag biernes vidunderlige verden: Honningworkshop og smagningsevent!

Tag med os på en sød rejse ind i biernes fascinerende univers! Vores honningworkshop er en sjov mulighed for at udforske honning og lære om biernes utrolige rolle i naturen.

Entré: 50 kr

Pink Oyster på Nikolaj Plads

I forbindelse med Copenhagen Cooking 2024 inviterer Nikolaj Kunsthal til torsdagsbar d. 22. august.

Entré: 135 kr

Tag med til Hotel- og Restaurantskolens street food-event!

Er du klar til at forkæle dine smagsløg med en masse lækkerier? Besøg vores street food boder, hvor vi serverer frisklavet, grønt smørrebrød, herlige platter og sprøde pizzaer, der lige er hevet ud af pizzaovnen.

Skab dit eget smørrebrød: En smagsoplevelse fra jord til bord!

Bliv en del af en spændende gastronomisk oplevelse på Hotel- og Restaurantskolen, hvor vi inviterer dig til at udforske kunsten bag det danske smørrebrød på vores workshop.

Entré: 50 kr

Kom til ølsmagning og få et kig ind i kellner-verdenen!

Få et indblik i Kellner-uddannelsens verden ved vores spændende ølsmagningsevent!

Entré: 99 kr

Fællesspisning mellem Sundholm & Hørgården på Amager

Spis din aftensmad ved et af byens helt særlige og - for mange københavnere - også ukendte områder. Sundholm bærer på trods de smukke rammer på en mørk fortid.

Entré: 40 kr

Spis med hos Ellebjerg Skole

I anledning af madfestivalen Spis med i vores køkkener åbner Ellebjerg Skole eksklusivt dørene og inviterer til middag i skolens madsal.

Entré: 60 kr

Langbordsmiddag med plejehjemstwist, øl og live musik

Oplev en unik aften med øl og live musik ved søerne! Nørrebro Bryghus, Restaurant 20A & Sølund Plejecenter inviterer til en uforglemmelig langbordsmiddag.

Entré: 272 kr

Quiz mad 22/8

Quiz mad.

Entré: Quiz mad 129 kr

Fællesspisning

Der er fællesspisning hver torsdag kl. 18.00 i Kulturhuset No1 i Tølløse. Ugens menu finder du på vores hjemmeside faelleskabtollose.dk. Prisen for maden er 60 kroner for voksne, mens prisen for børn 6-14 år er 30 kroner. Små børn er gratis.

Grøn langbordsmiddag på terrassen

Spis dig gennem fem skønne retter lavet i klimaets tegn, når grønne elever fra Hotel- og Restaurantskolen tryller sæsonens grøntsager om til lækre retter.

Entré: 175 kr

Få en unik madoplevelse med morgendagens stjerner

Oplev en uforglemmelig middag med nogle af restaurationsbranchens unge talenter og få et kig ind på Hotel- og Restaurantskolen.

Entré: 350 kr

Langbordsmiddag med Paella, Spansk Live musik og Sangria

Flere har spurgt om der igen i år er Paella, Sangria og Spansk orkester på Ælsk. Og dertil kan vi svare: "SI!" Kom og oplev en magisk spansk aften. Din vært. Martin, Lars og Frederik hedder vi. Martin og Lars er bedste venner.

Entré: 245 kr

1000 Points Dinner

I forlængelse af middagen i fjor med vine gennem 100 år, fra 2021 tilbage til 1921, afholder vi under Copenhagen Cooking en middag med 10 udsøgte vine, der alle har opnået en rating på 100 point i The Wine Advocate.

Entré: 25000 kr

Klimavenlig grillfest: Nyd fem skønne retter fra grillen

Kom og nyd en lækker grillmiddag, når elever fra Hotel- og Restaurantskolen denne aften forvandler sæsonens grøntsager til fem fantastiske retter -alt sammen i klimaets tegn!

Entré: 158 kr

Optogsfest 2024

Optogsfest torsdag uge 34 for deltagere i optoget. Inkl. mad i teltet, musik med Tip Top og masser af fest!

Entré: Optogsfesten Vojens Høtte 2024 195 kr

Kålens Magi: Dolmaer og Delikatesser Fra Verdens Køkkener

Kålens Magi: Dolmer og Delikatesser Fra Verdens Køkkener inviterer dig til at opleve en kulinarisk rejse, hvor kål er i centrum.

Entré: 299 kr