Arrangementer

Workshop på Svalegården

Kom til workshop på Svalegården og bliv klogere på danske bælgfrugter og hvordan du nemt bruger dem i dit køkken. Jeg gør klar til en hyggelig dag i Det Rå Rum ved siden af produktionen.

Entré: 595 kr

Fællesspisning

Kom med til fællesspisning i hyggeligt selskab og med god mad!Denne onsdag står menuen på: Spansk kartoffel-ægge-tortilla med salat og aioli. Obs. 0-3 år spiser gratis med.

Entré: 65 kr

Dansk vinsmagning og Nordisk tapas (Sponsor)

Spis med hos Ellebjerg Skole - en ny madskole i hjertet af det gamle Sydhavnen

I anledning af madfestivalen Spis med i vores køkkener åbner Ellebjerg Skole eksklusivt dørene og inviterer til middag i skolens madsal.

Entré: 60 kr

Klimavenlig grillfest: Nyd fem skønne retter fra grillen

Kom og nyd en lækker grillmiddag, når elever fra Hotel- og Restaurantskolen denne aften forvandler sæsonens grøntsager til fem fantastiske retter -alt sammen i klimaets tegn!

Entré: 160 kr

Opdag biernes vidunderlige verden: Honningworkshop og smagningsevent!

Tag med os på en sød rejse ind i biernes fascinerende univers! Vores honningworkshop er en sjov mulighed for at udforske honning og lære om biernes utrolige rolle i naturen.

Entré: 50 kr

Kom med på neurogastronomisk eventyr og udforsk sansernes magi!

Har du tænkt over, hvorfor vi er vilde med ting, der knaser? Hvorfor vi taler så meget om smag, når lugtesansen faktisk sender os tusind gange flere signaler? Eller hvorfor vi ubevist undgår mad med en bestemt farve, men bliver lokket af andre farver?

Entré: 80 kr

Kaffe & Kultur: Morgenbyvandring i Jernbanebyen

Vi begynder vores tur ved det hyggelige bageri PERRON, der gemt i Jernbanebyens grønne hjerte BaneGaarden. Her får du udleveret en kop kaffe og en friskbagt bolle med smør og ost, inden vi gør os klar til at udforske området.

Entré: 75 kr

Dessertmiddag med Magasinet Lækkerier og Søllerød Kro

Er du typen, der altid spiser desserten først? Så kom og vær med når Magasinet Lækkerier og Søllerød Kro inviterer til dessertmiddag.

Entré: 350 kr

Kom til ølsmagning og få et kig ind i kellner-verdenen!

Få et indblik i Kellner-uddannelsens verden ved vores spændende ølsmagningsevent!

Entré: 100 kr

Smagning: Oplev magien ved naturvin!

Er du klar til at udforske naturvinens mangfoldighed? Kom med til en spændende smagning, hvor du får mulighed for at dykke ned i verdenen af naturvin med en af branchens passionerede eksperter, Tue Bach.

Entré: 100 kr

Grøn langbordsmiddag på terrassen

Spis dig gennem fem skønne retter lavet i klimaets tegn, når grønne elever fra Hotel- og Restaurantskolen tryller sæsonens grøntsager om til lækre retter.

Entré: 175 kr

Tag med til Hotel- og Restaurantskolens street food-event!

Er du klar til at forkæle dine smagsløg med en masse lækkerier? Besøg vores street food boder, hvor vi serverer frisklavet, grønt smørrebrød, herlige platter og sprøde pizzaer, der lige er hevet ud af pizzaovnen.

Skab dit eget smørrebrød: En smagsoplevelse fra jord til bord!

Bliv en del af en spændende gastronomisk oplevelse på Hotel- og Restaurantskolen, hvor vi inviterer dig til at udforske kunsten bag det danske smørrebrød på vores workshop.

Entré: 50 kr

Byg din egen grønne hotdog - en smagfuld workshop på Hotel- og Restaurantskolen!

Træd ind i det grønne laboratorium på Hotel- og Restaurantskolen og oplev den ultimative umamibombe af en grøn hotdog! Vær med til at sammensætte konsistens og smage til en perfekt harmoni - fra salt til sødt, surt til spicy kærlighed.

Entré: 35 kr

Pink Oyster på Nikolaj Plads

I forbindelse med Copenhagen Cooking 2024 inviterer Nikolaj Kunsthal til torsdagsbar d. 22. august.

Entré: 135-195 kr

Langbordsmiddag med plejehjemstwist, øl og live musik

Oplev en unik aften med øl og live musik ved søerne! Nørrebro Bryghus, Restaurant 20A & Sølund Plejecenter inviterer til en uforglemmelig langbordsmiddag.

Entré: 272 kr

Lambic øl-smagning og filmfremvisning af dokumentaren Bottle Conditioned

Bottle Conditioned er en dokumentarfilm om lambic-øl af den Oscar-nominerede filmskaber Jerry Franck.

Entré: 250 kr

Få en unik madoplevelse med morgendagens stjerner

Oplev en uforglemmelig middag med nogle af restaurationsbranchens unge talenter og få et kig ind på Hotel- og Restaurantskolen.

Entré: 350 kr

Langbordsmiddag med kål og dokumentar

Sensommerlig langbordsmiddag - med kålen i centrum. Og en lærerig og opløftende dokumentar.

Entré: 175 kr

Kålens Magi: Dolmaer og Delikatesser fra Verdens Køkkener

Kålens Magi: Dolmer og Delikatesser Fra Verdens Køkkener inviterer dig til at opleve en kulinarisk rejse, hvor kål er i centrum.

Entré: 299 kr

Langbordsmiddag med Paella, Spansk Live musik og Sangria

Flere har spurgt om der igen i år er Paella, Sangria og Spansk orkester på Ælsk. Og dertil kan vi svare: "SI!" Kom og oplev en magisk spansk aften. Din vært. Martin, Lars og Frederik hedder vi. Martin og Lars er bedste venner.

Entré: 245 kr