Arrangementer

Spis med hos Ellebjerg Skole - en ny madskole i hjertet af det gamle Sydhavnen

I anledning af madfestivalen Spis med i vores køkkener åbner Ellebjerg Skole eksklusivt dørene og inviterer til middag i skolens madsal.

Entré: 60 kr

Lambic øl-smagning og filmfremvisning af dokumentaren Bottle Conditioned

Bottle Conditioned er en dokumentarfilm om lambic-øl af den Oscar-nominerede filmskaber Jerry Franck.

Entré: 250 kr

Skaldyrsgilde på Bolværket, Christianshavn

Restaurant Kanalen og Café Sandø inviterer til endnu et skønt arrangement på bolværket på Christianshavn, d. 22 august.

Entré: 85-400 kr

Kaffe & Kultur: Morgenbyvandring i Jernbanebyen

Vi begynder vores tur ved det hyggelige bageri PERRON, der gemt i Jernbanebyens grønne hjerte BaneGaarden. Her får du udleveret en kop kaffe og en friskbagt bolle med smør og ost, inden vi gør os klar til at udforske området.

Entré: 75 kr

Filsø & Frokost - Henne Kirkeby Kro

For gæster, der ynder vandreture, har jeg sammen med Henne Kirkeby Kro lavet et særligt frokostarrangement, med en guidet tur i Filsø området efterfulgt af kroens gængse frokost.

Tartiflette-skole med Ma Poule

Ost, kartofler, creme fraiche og bacon samlet i en himmelsk mundfuld. Tartiflette er en traditionel fransk egnsret fra alperegionen Savoie, men nydes i dag over hele Frankrig.

Entré: 185 kr

Copenhagen Boat Show 2024

Til Copenhagen Boat Show kan du i helt unikke rammer se alt, hvad der skal til, hvis du vil have sjove oplevelser på vandet. Fra de helt små til de rigtig store, om det er sejl eller motor, robåd, kajak eller surf.

Entré: 88,80-147,10 kr

Søulke og havnearbejdere

Vandring og historier på Lemvig Havn.

Entré: 75 kr

Fransk osteskole med Ma Poule

Hvordan laver man ost? Hvorfor kan noget så simpelt som syrnet mælk se, dufte og smage vidt forskelligt, alt afhængigt af om det kommer fra Alperne eller Pyrenæerne? Bliv klogere på ost med Ma Poules franske osteskole.

Entré: 175 kr

Hjemmelavet flæskestegssandwich med hjemmelavet rødkål

Hæng ud nede i Den Hvide Kødby sammen med kæresten eller dine venner og nyd en lækker hjemmelavet flæskestegssandwich. Alt er hjemmelavet - vi bager selv bollen og laver selv vores rødkål og syltede agurker.

Entré: 150 kr

Åbning af festivalpladsen

Kom med til åbning af dette års festivalplads for Copenhagen Cooking. Program for åbningen. Festivaløl til de 100 første gæster.

Gratis workshop: Fra jord til bord - Oplev magien bag smagfulde råvarer!

Kom og oplev den fantastiske rejse fra jord til bord - og tilbage igen. Deltag i vores workshop, hvor en af Hotel- og Restaurantskolens gartnere vil vise dig, hvordan vi avler og udvælger de mest smagfulde og anvendelige grøntsager til køkkenet.

Byg din egen grønne hotdog - en smagfuld workshop på Hotel- og Restaurantskolen!

Træd ind i det grønne laboratorium på Hotel- og Restaurantskolen og oplev den ultimative umamibombe af en grøn hotdog! Vær med til at sammensætte konsistens og smage til en perfekt harmoni - fra salt til sødt, surt til spicy kærlighed.

Entré: 35 kr

Workshop: Lær at lave din egen chokoladebar!

Kom og vær med til vores spændende workshop, hvor du lærer at skabe din egen chokoladebar! Vi blander bælgfrugter, frø og kerner for at skabe sunde og velsmagende chokoladebarer, perfekte til madpakken eller som en lækker snack når som helst på dagen!

Entré: 55 kr

Slice 'n' ice at h15

Torsdag d. 22. august suger vi sommerens sidste solstråler til os, akkompagneret af klassisk Roman Style Pizza og iskolde slush-ice sjusser fra barchefens slush-ice laboratorium, med eller uden alkohol.

Kom med på neurogastronomisk eventyr og udforsk sansernes magi!

Har du tænkt over, hvorfor vi er vilde med ting, der knaser? Hvorfor vi taler så meget om smag, når lugtesansen faktisk sender os tusind gange flere signaler? Eller hvorfor vi ubevist undgår mad med en bestemt farve, men bliver lokket af andre farver?

Entré: 80 kr

Smagning: Oplev magien ved naturvin!

Er du klar til at udforske naturvinens mangfoldighed? Kom med til en spændende smagning, hvor du får mulighed for at dykke ned i verdenen af naturvin med en af branchens passionerede eksperter, Tue Bach.

Entré: 100 kr

Dessertmiddag med Magasinet Lækkerier og Søllerød Kro

Er du typen, der altid spiser desserten først? Så kom og vær med når Magasinet Lækkerier og Søllerød Kro inviterer til dessertmiddag.

Entré: 350 kr