På bakken syd for Vejle ligger Vejle Vindmølle. Den nuværende bygning er fra 1890, og dens inventar er fra 1930'erne. Den fungerede som mølle indtil 1960. Her er der en udstilling om mølledrift og møller på Vejleegnen. Fra møllens rundgang er der en imponerende udsigt over Vejle by, Grejsdalen, Vejle Fjord og Vejle Ådal. Det er muligt at spise medbragt mad i møllen. Adgangsforhold for gangbesværede er dårlige og desværre umulige for kørestolsbrugere. Ingen teleslynge. Uden for denne sæson følger vindmøllen åbningstiderne for galleriet i stueetagen, som drives af Vejle Kunstforening